Das schlechte Wetter und eine fiese Erkältung haben es uns unmöglich gemacht, in den Ferien groß etwas zu unternehmen, so dass wir uns zu Hause beschäftigen mussten. Unter anderem haben wir Pralinenrohlinge gefüllt.
200g Nougat
100g Kuvertüre (wir haben Vollmilch genommen, Zartbitter geht aber auch)
Nachdem wir das Nougat und die Kuvertüre im Wasserbad geschmolzen haben und das ganze etwas abgekühlt war, haben wir die Masse in Einmalspritztüllen gefüllt und die Rohlinge damit gefüllt. Da die Nougatmasse sehr gut aushärtet braucht man die Öffnungen der Rohlinge nicht extra mit Kuvertüre verschließen. Anschließend kann man die Pralinen noch nach Lust und Laune verzieren. Wir haben sie einfach so gelassen, wie sie waren, da sie bei uns eh schnell verzehrt werden ;-)
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